NEXTキャンプの新定番（！） 発酵ワークショップ「手前味噌仕込みキャンプ」 無農薬の青大豆を薪で煮るところから、麹と混ぜてこねて丸めてお持ち帰り。 色んなスタイルがあります！ 菌の持つ可能性に目覚めたキャンパーさんは是 […]
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ポーン太の森キャンプ場 味噌仕込み
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夕暮れポーン太 初秋
本日のポーン太の森キャンプ場内の様子をお伝えします。 週末は午後から皆様のチェックインラッシュ、西日の射し始める夕方頃から少しずつスタッフにも余裕が出てまいります。暗くなる前にお困りごと、ご相談などありましたら遠慮なくお […]
生豆を購入して頂き、ロケットストーブで焙煎できます。火を起こし、スキレットに生のコーヒー豆を入れて木べらでゆっくりかき混ぜて焙煎します。 焙煎した香りの良い豆をお土産にどうぞ！ 料金 1200円 生豆180g（産地は日替 […]
2020年10月18日、ご近所より敷地境界に抵触するとのことで役場職員と確認中です。再開まで今しばらくお待ちください。